介護食 クリスマスメニュー 海鮮ピラフ

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

クリスマスに柔らかあったかメニューをご提案致します。
このレシピの生い立ち
実際の行事にご利用されているお客様のメニューを参考に再現しました。

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材料

1人分
  1. 60g
  2. やわらか小エビちゃん 20g
  3. やわらかいか 20g
  4. たまねぎ 15g
  5. バター 1g
  6. コンソメ 1g
  7. 塩コショウ 適量
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    「海鮮ピラフ」

    やわらか小エビちゃん、やわらかいかを軽くソテーし、調味したバターライスに加え、最後にパセリを散らす。

  2. 2

    「やわらかチキンのグラタン」

    鶏肉の代わりにやわらかチキンを使用する。

コツ・ポイント

ふくなおの食材は加熱しても溶けたり硬なったりしません。温かいメニューも柔らかい食感のままご提供頂けます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

株式会社ふくなお
に公開
やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチームが献立を提案します。
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