作り方
- 1
サツマイモはスティック状に切って、水にさらしてアク抜きしておく
- 2
1のサツマイモを耐熱皿に入れて軽くラップして、レンチンする※600W4分
- 3
フライパンにゴマ油を入れて、2のサツマイモを平に並べる ※中火
- 4
調味料を全部入れる
※煮崩れるのでサツマイモは触らない
※弱火 - 5
フライパンを回すようにして調味料をからめて出来上がり♪
※仕上げに黒ゴマ
コツ・ポイント
☆サツマイモはレンチンで火を通しておくのがポインとです！
☆調味料を入れたら手早く仕上げます！
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