生ハムとアボカドのトマトバジルパスタ

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

生ハムとアボカドとトマトとバジル!間違いないやつ!!
このレシピの生い立ち
似た感じの冷製パスタを良く作りますが、夏も終わったのでホットで。

生ハムとアボカドのトマトバジルパスタ

生ハムとアボカドとトマトとバジル!間違いないやつ!!
このレシピの生い立ち
似た感じの冷製パスタを良く作りますが、夏も終わったのでホットで。

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材料

2人分
  1. パスタ 250g
  2. オリーブオイル 大匙5
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ分
  4. ひとつまみ
  5. トマト(角切り) 1個分
  6. アボカド(角切り) 1個分
  7. バジルの葉 20枚くらい
  8. 生ハム 1パック

作り方

  1. 1

    鍋に水と塩大匙2を沸騰させ、パスタをアルデンテに茹で始める。

  2. 2

    その間に、フライパンにオイル、にんにく、塩、トマト、アボカドを入れ、火を通し、火を止める。バジルも入れ、和える。

  3. 3

    茹であがったパスタの湯を切り、フライパンに入れて和える。器に盛り、生ハムをちらす。

コツ・ポイント

フライパンに生ハムを入れて火をつけると、せっかくの生ハムが普通のハムになっちゃうよ!笑。生ハムは最後に散らしてね。

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働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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