香り箱のあんかけ雑炊
スギヨ @cook_40063850
カニの風味のホッと雑炊です。見た目もきれいで、おなかに優しく、疲れた胃腸にうれしいご飯。
このレシピの生い立ち
服部栄養専門学校監修ハッピーレシピ♪
とろとろあんかけで冬にかけてさむ~くなっていく季節にピッタリ！
香り箱の赤と黄菊の黄色で彩りもバツグン！！
香り箱のあんかけ雑炊
カニの風味のホッと雑炊です。見た目もきれいで、おなかに優しく、疲れた胃腸にうれしいご飯。
このレシピの生い立ち
服部栄養専門学校監修ハッピーレシピ♪
とろとろあんかけで冬にかけてさむ~くなっていく季節にピッタリ！
香り箱の赤と黄菊の黄色で彩りもバツグン！！
作り方
- 1
今回は「香り箱」を使います。
-
- 2
香り箱は大きめにほぐし、銀杏は水気をきっておく。
- 3
黄菊は花びらをむしり、さっとゆでて冷水に取り、水気をきっておく。
-
- 4
三つ葉はさっとゆで冷水に取り、水気をきって５ｃｍ長さに切っておく。
- 5
鍋に(Ａ)と五穀ご飯を入れ、さっと煮る。
- 6
別鍋に(B)を合わせ火にかけ、沸いてきたら水溶き葛でとろみをつけて火を止める。手順２~４を加えて混ぜる。
-
- 7
器に手順５をよそい、上から手順６をかけていただく。
似たレシピ
-
-
-
京風とろとろあんかけヘルシー湯葉雑炊 京風とろとろあんかけヘルシー湯葉雑炊
とろとろのあんと生姜で体もぽかぽかうす味でだしを効かせたほんのり甘い京風の淡いやさしい味付けのヘルシー雑炊
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148992
