ホタテご飯
チルヲタ @cook_40285890
ごはんにホタテの旨みがしみていて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
コストコで解凍するだけですぐ食べれるホタテを購入したので、簡単にホタテを生かせる方法として作ってみました。
ホタテご飯
ごはんにホタテの旨みがしみていて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
コストコで解凍するだけですぐ食べれるホタテを購入したので、簡単にホタテを生かせる方法として作ってみました。
作り方
- 1
キャベツ、にんじん、細かく切っておく。
一緒にホタテも解凍しておく。 - 2
野菜類を炒めて、水気が出てきたらホタテをいれる。
料理酒を適量いれる。 - 3
醤油をお好みの濃さで投入してよく炒める。
- 4
ごはんをいれて一緒にまぜる。まざったら、塩こしょうで少し味をつける。
- 5
よく混ざったら蓋をして、5分ほど蒸す。蓋を開けてにんじんも柔らかくなってたら完成。
- 6
最後にねぎをふってアクセント！
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