豚肉で野菜まきまき❤︎⃜お弁当にも！
りっぽー @cook_40271435
好きな野菜をお肉で巻いた簡単なおかずです！お弁当の作り置きにも重宝します！
このレシピの生い立ち
お肉だけ焼いちゃうと、野菜を食べない子供たち。だったらクルクル巻いちゃおう！余ったらお弁当のおかずにスライドしまーす( *^艸^)
豚肉で野菜まきまき❤︎⃜お弁当にも！
好きな野菜をお肉で巻いた簡単なおかずです！お弁当の作り置きにも重宝します！
このレシピの生い立ち
お肉だけ焼いちゃうと、野菜を食べない子供たち。だったらクルクル巻いちゃおう！余ったらお弁当のおかずにスライドしまーす( *^艸^)
作り方
- 1
人参、えのき茸、ほうれん草を写真のようにきざみます。
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- 2
お肉に塩コショウで下味をつけておきます。
- 3
お肉に好きな野菜を巻き巻きしてフライパンに並べていきます。
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- 4
蓋をして弱火～中火くらいで焼いて少し焦げ目がついたら裏返して全面焼きます。
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- 5
焼きあがったら今回は簡単に焼肉のタレで味付けして完成です。
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コツ・ポイント
豚肉なのでお肉に少し焦げ目がつくくらいに焼きましょう。
その時は蓋をつけることで野菜にも早く火が通ります。
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