さつま芋と黒ごまの食パン✿

ふみぽよ✿
ふみぽよ✿ @cook_40068751

さつま芋を皮ごと入れて、食パンを焼きました✿黒ごまも入れて、フワフワもっちり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋消費に何となく焼いてみたら、ふっくら美味(^^♪差し上げても大好評だったので✿

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 20g
  3. 三温糖 15g
  4. 3g
  5. チューブでバター 12g
  6. 150~160cc
  7. さつま芋(皮付きで) 130gくらい
  8. 黒ごま 20g
  9. ドライイースト 1g

作り方

  1. 1

    さつま芋は、皮ごと柔らかく茹で、つぶしておく。(ゆで汁は捨てずに生地に入れました)

  2. 2

    HBのパンケースに、黒ごまとイースト以外の材料を入れ、パン・ド・ミコースを選ぶ。(焼色は淡を選びましたが、お好みで)

  3. 3

    具材の容器に、黒ごまを入れ、混ぜは普通を選択する。イースト容器にドライイーストを投入し、スタートを押す。

  4. 4

    焼きあがったら、すぐに取り出す。(焼き上がり時間の5分前)

  5. 5

    冷めてから切る。

コツ・ポイント

パナSDーBM1000を使っています。パン・ド・ミコースで焼くと、少量のイーストで膨らみます。ソフト・早焼き・食パンコースなどで焼く時は、イーストの量を調節して下さい。
今回は、さつま芋のゆで汁を使いました✿水分の量も調節して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ふみぽよ✿
ふみぽよ✿ @cook_40068751
に公開
二児の母です(*´∀`*)パン作り、大好きです♥
もっと読む

似たレシピ