じゃが芋入り✿黒ごまのちぎりパン

ふみぽよ✿ @cook_40068751
じゃが芋を皮ごと入れて、ちぎりパンを焼きました♪今回は、黒ごまとチーズも入れました。フワフワもっちりです^^
このレシピの生い立ち
生地は、michiyoさんのジャガイモ入り食パン。HB使用。レシピID:20173571を参考にしました。ありがとうございました。
黒ごま入りでちぎりパンを焼きたかったので。
じゃが芋入り✿黒ごまのちぎりパン
じゃが芋を皮ごと入れて、ちぎりパンを焼きました♪今回は、黒ごまとチーズも入れました。フワフワもっちりです^^
このレシピの生い立ち
生地は、michiyoさんのジャガイモ入り食パン。HB使用。レシピID:20173571を参考にしました。ありがとうございました。
黒ごま入りでちぎりパンを焼きたかったので。
作り方
- 1
じゃが芋は、レンジで加熱し、熱いうちにつぶしておく。今回は皮のまま入れました。気になる方は、のけてください。
- 2
HBのパンケースに、イーストと黒ごま・チーズ以外の材料を投入する。
- 3
イーストは、イースト容器に入れ、パン生地コースを選ぶ。具材投入ケースに黒ゴマを入れ、スタートを押す。
- 4
生地が出来たら取り出し、16個に分割し、丸めてラップなどをかけて10分休ませる。
- 5
一つ一つの生地を平たくして、お好みのチーズを入れて丸める。
- 6
クッキングシートを敷いた型に置いていく。16個並べたらオーブンに入れ、40度で40分発酵させる。
- 7
生地がふっくら2倍くらいになったら、発酵終了。型ごと取り出し、190度に予熱する。
- 8
予熱が出来たら、180度に下げ20分焼く。途中焼き色が濃いようなら、アルミホイルをかぶせる。
- 9
焼き上がりです✿
コツ・ポイント
水分、イーストの量は調節してください。
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