HMで簡単！基本のしっとりマドレーヌ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
万人ウケする基本のレシピ。できたてはふわっと、一晩置いてしっとり・・・美味しいです。
このレシピの生い立ち
100均にかわいいマドレーヌカップがあったので。簡単にホットケーキミックスでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を混ぜる。
-
- 2
カップに入れる。焼くと膨らむので、カップに半分〜7割くらいでOK。
-
- 3
180度で13〜20分。焼き色を見て取り出してください。
- 4
ラップをして冷蔵庫で一晩置くとしっとりします♪
コツ・ポイント
バターは無塩でも有塩でも◎ 有塩だと「ほんのーり塩マドレーヌ」という感じで美味しかったです。
お好みでバニラオイルやバニラエッセンス、レモンの皮など加えてください。より本格的な味わいに♪
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