ラ・フランスジュースでパウンドケーキ

てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

ラ・フランス100%のジュースを使ってパウンドケーキを焼きました。しっとり美味しく焼き上がりました。
このレシピの生い立ち
美味しいラ・フランスジュースをお菓子にも使おうと思いパウンドケーキに入れてみました。

ラ・フランスジュースでパウンドケーキ

ラ・フランス100%のジュースを使ってパウンドケーキを焼きました。しっとり美味しく焼き上がりました。
このレシピの生い立ち
美味しいラ・フランスジュースをお菓子にも使おうと思いパウンドケーキに入れてみました。

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材料

18㎝パウンド型2つ分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 2個
  4. 強力粉 80g
  5. 薄力粉 80g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. ラ・フランスジュース100% 1本(130g)
  8. ほめられ酢 大さじ1
  9. コアントロー 大さじ1
  10. ニラオイル 数滴
  11. レモンピール 40g
  12. アーモンドスライス 少々

作り方

  1. 1

    室温でやわらかくしたバターに砂糖を混ぜ、さらに卵も加えてよく混ぜます。 

  2. 2

    強力粉と薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるい、ラ・フランスジュースとともに①へ加えて混ぜます。

  3. 3

    ほめられ酢大さじ1とコアントロー大さじ1を加え、バニラオイルを数滴振り入れてよく混ぜます!

  4. 4

    型に流し入れ、上へレモンピールと、アーモンドスライスを飾り170度に予熱したオーブンに入れて35~40分ほど焼きます。

コツ・ポイント

ジュースを入れると分離しやすいので少しずつ加えて下さい。

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雪山とお菓子作りが大好きです。食いしん坊の野菜ソムリエです。
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