トマト甘酒

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】発酵食品の甘酒をトマトジュースで割ってスッキリと(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 5分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・147kcal
たんぱく質・・・2.8g
脂質・・・・4.1g
炭水化物・・・24.4g
(糖質)・・・-
食塩相当量(塩分)・・・0.2g

トマト甘酒

【ヘルシーコープレシピ】発酵食品の甘酒をトマトジュースで割ってスッキリと(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 5分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・147kcal
たんぱく質・・・2.8g
脂質・・・・4.1g
炭水化物・・・24.4g
(糖質)・・・-
食塩相当量(塩分)・・・0.2g

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材料

2人分
  1. CO・OP濃いトマトジュース 食塩無添加(濃縮還元) 200ml
  2. 甘酒(米麹) 200ml
  3. アマニ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    「CO・OP濃いトマトジュース 食塩無添加」と甘酒をグラスに注ぎ、混ぜる。

  2. 2

    アマニ油を加えて混ぜながらいただく。

コツ・ポイント

油と一緒に摂取することで、リコピンの吸収率がアップします。
アマニ油から魚由来のDHA、EPAと同じオメガ3脂肪酸の一種α-リノレン酸を摂取できます。
アマ二油はオリーブ油などお好みの油でも代用可能です。

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