ピーマンとジャコ炒め

仲森家
仲森家 @cook_40096393

箸が止まらない一品おかず!
このレシピの生い立ち
母がよく作る一品です。
シンプルでとても美味しいです。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個くらい
  2. じゃこ 大さじ3くらい
  3. ごま 大さじ2くらい
  4. 味の素 2つまみくらい
  5. 醤油 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、縦でも横でもお好きな方で千切りします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れピーマンを炒めます。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたらじゃこ投入。
    軽く炒めて味の素を入れ、なじませて醤油をひと回し。

コツ・ポイント

最後に醤油を入れる時に焦げやすいので、手早く炒めてください。

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レシピ作者

仲森家
仲森家 @cook_40096393
に公開
基本的に手軽で簡単なものしか作りません。笑
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