作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、縦でも横でもお好きな方で千切りします。
- 2
フライパンにごま油を入れピーマンを炒めます。
- 3
ピーマンがしんなりしてきたらじゃこ投入。
軽く炒めて味の素を入れ、なじませて醤油をひと回し。
コツ・ポイント
最後に醤油を入れる時に焦げやすいので、手早く炒めてください。
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