♡ヘルシー舞茸ゴボウの鶏そば
オリエンタルママ @cook_40039321
舞茸と新ゴボウに鶏肉があり十割り蕎麦のお昼です。食物繊維が豊富で香りあるダイエットそば身体もぽかぽかです！
このレシピの生い立ち
揚げ物やこってりした食事が多かったのでお昼は食物繊維が豊富な1品にしました。
新ゴボウや舞茸は香りがよくて、お蕎麦で心もホックりです＾＾
♡ヘルシー舞茸ゴボウの鶏そば
舞茸と新ゴボウに鶏肉があり十割り蕎麦のお昼です。食物繊維が豊富で香りあるダイエットそば身体もぽかぽかです！
このレシピの生い立ち
揚げ物やこってりした食事が多かったのでお昼は食物繊維が豊富な1品にしました。
新ゴボウや舞茸は香りがよくて、お蕎麦で心もホックりです＾＾
作り方
- 1
ゴボウはピーラーでささがきにする
舞茸はさいておく
細かくきっった鶏には酒をふる
長ネギは斜め細切りにする - 2
鍋に水を入れ舞茸と鶏肉ゴボウを入れてゆっくり沸騰させ、つゆの素に粉末だし
を入れて汁を作る -
- 3
蕎麦を茹で、流水で一度洗い、温かいお湯をかけて麺を温める
-
- 4
器に、蕎麦を入れ2をかけてねぎを盛りつける
コツ・ポイント
麺つゆの味はお好みで調整してください
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