⭐ゆず胡椒⭐れんこんサラダ♪レンジで簡単
yhime2001 @cook_40248571
蓮根だけ⭐加熱はレンジで簡単。
常備菜として、お弁当、おつまみに重宝⭐
⭐2014年11月9日カテゴリー掲載⭐
このレシピの生い立ち
同じ味付けで『ひじきと蓮根のサラダ』を作っていますが、蓮根だけのサラダを食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は、大きければ半分にして３ミリ位にスライスし さっと水洗いする。
- 2
シリコンスチーマー又は耐熱皿にのせ、ふた又はラップをしてレンジ600ｗで３分加熱する。
-
- 3
蓮根が熱いうちに●ゆず胡椒●めんつゆを合わせたものをからめておく。
-
- 4
蓮根が冷めたらマヨネーズで和えて完成です。
-
コツ・ポイント
■れんこんの加熱は大きさで異なりますので加減して下さい。
■三つ葉や人参千切り、絹さやなどをプラスすると彩りがキレイです。
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