和風スパニッシュオムレツ餡掛けゆりさん風

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

前日比投稿した煮物が変身しました。スパニッシュオムレツ風に焼き、和風あんタレをかけました勿論最初から材料を仕込んでもOK

このレシピの生い立ち
和風です☺残り物とは思えない味です
☺いくらでも食べられるけどネェ。

和風スパニッシュオムレツ餡掛けゆりさん風

前日比投稿した煮物が変身しました。スパニッシュオムレツ風に焼き、和風あんタレをかけました勿論最初から材料を仕込んでもOK

このレシピの生い立ち
和風です☺残り物とは思えない味です
☺いくらでも食べられるけどネェ。

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材料

  1. ★餡(タレ)★
  2. ★水 100cc
  3. ★醤油(めんつゆ) 大1
  4. ★砂糖 お好みで!
  5. 片栗水(1:1) 大2
  6. 大根おろし 適量
  7. ❤(南瓜キノコ人参 適量❗新しい具
  8. ❤塩胡椒 適量❗新しい具
  9. ❤砂糖 〇~からお好み❗
  10. 片栗水(1:1) 大2
  11. ❤卵 2~3個
  12. 牛乳 大2
  13. ❤残り煮物は砂糖塩胡椒は要りません

作り方

  1. 1

    (ID19857212投稿レシピの残り物を使用)⇒此。
    ★新しく南瓜、人参キノコ等硬い物から炒めて塩胡椒砂糖?お好みの味に

  2. 2

    (書くの遅くなってごめん⁉)       ❤カットは荒く1㎝格位にします   玉子2~3個位入れます。  

  3. 3

    牛乳(コーヒーフレッシュ2個可)、片栗水(1:1)、油大1、入れて良く混ぜる。

  4. 4

    小フライパン(ゆりさんは15㎝)に油大1を熱し3をジューと入れ底から大きく混ぜ込む。火力は弱中⇒弱。
    蓋をして蒸し焼き。

  5. 5

    焦がさない。上の方迄8分目位、火が通ったら写真の様に焼きめ、を下にして大きい皿に移す。フライパンを被せて上を下にして焼く

  6. 6

    又蓋をして完全に火を通します❗箸を刺して濁った汁が出てこなかったら、出来上がり。

  7. 7

    餡を作ります。水、醤油(めんつゆ)砂糖、片栗水を合わせておく。❤6のオムレツが焼けたら皿に移す。

  8. 8

    そのフライパンの中にタレを入れて火を通してトロミをつける。7に掛けて、大根おろしを軽く絞り上にのせる。出来上がり。

コツ・ポイント

❤オムレツ❤印は新しい材料使用の場合は砂糖、塩胡椒必ず入れてお好みの味にして完全に火を通して下さい。レンジチンしてもよい。
☺残り煮物を使用する場合は味がついているので特にはいりません
☺焼く前に味見をしたら良いですよ貴女お好みの味にしてよ

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ゆりさんダヨ面倒クサイのは‼大嫌い時短大好きダヨおすすめ❗は、カボチャスープダヨ、       栄養満点❗
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