作り方
- 1
コンニャクをはさみでチョキチョキして下茹でしておく。沸騰したお湯に2分くらいでOK
- 2
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切る。小さめがいいかな。
- 3
大きめの鍋に油をひき、牛肉を炒める。醤油と酒少々をふる。
- 4
切った具を全て投入。コンニャクも。
- 5
ちょっと炒めて、創味のつゆを大さじ3.5杯。砂糖を小さじ1杯。炒める。
- 6
クックパーで落としぶたをして、弱目の中火で10分。完成！
コツ・ポイント
細かいことを考えないこと。
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