きゅうりのヨーグルト和え
うららすもも @cook_40039771
皮をむいたきゅうりは
いつもとひと味違います。
このレシピの生い立ち
ＴＶで生クリームを使った胡瓜サラダを見て、もっとヘルシーにヨーグルトでアレンジ。
きゅうりのヨーグルト和え
皮をむいたきゅうりは
いつもとひと味違います。
このレシピの生い立ち
ＴＶで生クリームを使った胡瓜サラダを見て、もっとヘルシーにヨーグルトでアレンジ。
作り方
- 1
きゅうりはピーラーで皮をむき、5～７㎜の厚さの輪切り。分量外の塩少々をかけて混ぜ合わせてしばらくおく。
- 2
ヨーグルト、レモン汁、塩、砂糖を混ぜ合わせてソースをつくる。
- 3
きゅうりから出た水分をキッチンペーパーで拭き取り、２のソースと和えて完成。
- 4
お好みで粗びき胡椒をかけても。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで加減して下さい。
トマトを加えても美味しいですよ。
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