子供に人気☆おからクッキー（ミルク味）
おからクッキー第3弾(#^^#)
チョコ味ときなこ味が友達に大好評の為、追加でミルク味も作ってみました☆甘さ控えめです♪
このレシピの生い立ち
健康に良いおからを私が美味しく食べたかったのと、おからが苦手な子供に美味しいと言ってもらっるクッキーを作りたかった為(#^^#)
いっぱい失敗を重ねながら・・・おからレシピ、色んな味に挑戦中です(^^♪
子供に人気☆おからクッキー（ミルク味）
おからクッキー第3弾(#^^#)
チョコ味ときなこ味が友達に大好評の為、追加でミルク味も作ってみました☆甘さ控えめです♪
このレシピの生い立ち
健康に良いおからを私が美味しく食べたかったのと、おからが苦手な子供に美味しいと言ってもらっるクッキーを作りたかった為(#^^#)
いっぱい失敗を重ねながら・・・おからレシピ、色んな味に挑戦中です(^^♪
作り方
- 1
テフロン加工のフライパンで、生おから150ｇを弱めの中火で約50ｇになるまで炒ります(^^)/
-
- 2
8分～９分後、こんな感じになるので火を止めて下さい。（約50ｇになります♪）
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- 3
フライパンの火を止め、炒ったおからの上に小麦粉、バター、砂糖（三温糖）クリープ、すり胡麻を入れます。
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- 4
3に練乳と牛乳をいれて、木杓子などでひとまとめにしていきます。
- 5
フライパンが冷めてくれば、手を使ってひとまとめにしていく。
-
- 6
ひとまとめにした生地をラップに棒状に包み、冷蔵庫で60分以上休ませる。
※1日冷蔵庫で休ませ、翌日に焼いてもいいですよ☆ -
- 7
冷蔵庫から出した生地を、厚さ5ｍｍくらいに包丁で切ってください(#^^#)
- 8
180度のオーブン（余熱なし）で22分焼いて出来上がり（＾＾）２回目以降焼かれる時はオーブンが熱い為、焼き時間18分で。
- 9
焼きあがったら、網などの上に乗せて粗熱をとってから、容器に入れ保管してください。
-
- 10
出来上がり☆☆☆
ほんのりやさしい甘さのクッキーです(^^♪ダイエット中のおやつのもおすすめです♪ -
- 11
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おからクッキー(チョコ味）
おからが入ってると思えない美味しさです(#^^#) -
- 12
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おからクッキー（きなこ味）美容と健康維持のために♪ダイエット中の方にもｇｏｏｄ♪ -
コツ・ポイント
甘さは控えめです。
もし甘いクッキーがお好きな方は、砂糖を10ｇずつ様子を見ながら増やしてみてください。もし生地がまとまりにくければ、牛乳を少し足しながら固さをみてください(#^^#)
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