血管プラークダイエット食13（カジキ）
デビオさっちゃん @cook_40054870
病気になりにくい食事、血管プラークを意識してノンオイルノンシュガー、ノンアルコールのレシピです。
このレシピの生い立ち
EPAは、戻り鰹やマグロ、まいわしがいらしい。
血管プラークダイエット食13（カジキ）
病気になりにくい食事、血管プラークを意識してノンオイルノンシュガー、ノンアルコールのレシピです。
このレシピの生い立ち
EPAは、戻り鰹やマグロ、まいわしがいらしい。
作り方
- 1
白米は電気釜でたいたが、30分ざるで放置して、30分水につけてからたいたから、けっこう美味しかった。
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- 2
具だくさん葛きり汁は、堅い物から茹で、ダシは椎茸昆布かつおの塩分77％カットのだし。
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- 3
カジキマグロは2回ゆでて、その煮汁はすてて、油抜きしてから、醤油、みりんで味付け。葉っぱと煮る。
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- 4
おひたしはデビオさっちゃんの別メニューを参照してください。
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- 5
ぬか漬けはなすときゅうりを夜漬けて朝取り出す。
食べやすく切り、青ノリをかける。 -
- 6
豆腐のもずくがけは、市販のもずくを切った豆腐にかけるだけ。椎茸を添えて、しょうがをまぶす。
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コツ・ポイント
めんどくさがらず、まごころ。
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