貴女風味で鶏Hのおろし添え♥ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

鶏ミンチ肉でHamburgを作って大根おろしを添えた和風タレです又Hamburgは、お弁当おかずや肉団子Ḡパック保存可。
このレシピの生い立ち
断然お弁当のおかず肉団子はḠパックに入れて冷凍して置くとインスタント団子ボールより美味しいです。→ここでも冷蔵庫保管の黄金比率の甘ダレが役に立ちます。是非試して欲しい→Youngママさんヘ?

貴女風味で鶏Hのおろし添え♥ゆりさん風

鶏ミンチ肉でHamburgを作って大根おろしを添えた和風タレです又Hamburgは、お弁当おかずや肉団子Ḡパック保存可。
このレシピの生い立ち
断然お弁当のおかず肉団子はḠパックに入れて冷凍して置くとインスタント団子ボールより美味しいです。→ここでも冷蔵庫保管の黄金比率の甘ダレが役に立ちます。是非試して欲しい→Youngママさんヘ?

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材料

  1. Hの材料
  2. H)鶏ミンチ肉 250q
  3. H)+オイスターソース 1個+大1
  4. H)みじん切り玉ねぎ 1/2個位+生姜のみじん切り少々
  5. H)パン粉+牛乳 一握り+ヒタヒタの牛乳
  6. H)ナッメグ+塩胡椒 各パッパッ
  7. 1)タレ作り
  8. 1)+白だし 一人分40cc位+適量
  9. 1)黄金比率+砂糖 少しづつ入れて合わせる+適量
  10. 1)2~3ミリカット玉ねぎ お好きなだけ◎
  11. 1)キノコ等野菜類 適量
  12. 片栗粉 各1で合わせておく
  13. 胡椒油 適量を入れよく火を通す。

作り方

  1. 1

    H)を全部入れてよーく混ぜて練ります。写真→参考にして(玉ねぎは、生です。)

  2. 2

    1)をお好きに丸めて1cm位の油で上げ焼きする→

  3. 3

    しっかり底が焼けるまで触らず揺するだけ?→両面焼き上がったら油を別容器に移して酒大1を掛けて、蓋して蒸し焼きする。

  4. 4

    出来た。(ゆりさんは250qで大7個作りました。→かなり大きくなり1個で満腹でした)

  5. 5

    1)タレを作ります→(1)を全部小鍋に入れて沸騰させて下さい黄金比率+砂糖貴女風味甘さで決まりましたか?

  6. 6

    決まったら作って置いた片栗粉水をよーく混ぜて少しづつ流し入れる→ちょっと硬めがいいかも→ごま油を大1位お好みで入れ火通す

  7. 7

    残りはḠパックで冷凍保存してください

  8. 8

    皿に盛りおしゃれに大葉と大根おろしを添えて召し上がれ!。おかずになるように野菜等は大ぶりりカットしてます。

  9. 9

    ♥Hamburgソースで野菜等を添えたら鶏ミンチのHamburgになり又合挽き肉て作ってもいいよ。なんでも応用出来る

コツ・ポイント

タレ作り→黄金比率は各1醤油、みりん、酒、を合わせて、砂糖できめて、作って置くと便利です→冷蔵庫保管です→毎朝のお弁当作りや、ちょっとした炒め物、お摘み作りが楽ちんです。お昼の野菜炒め等?。

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❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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