バックリブのベルギービール煮
クックCOI774☆ @cook_40097649
お肉やわらか、スープも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
肉以外は冷蔵庫の余りものなのに、うまくまとまりました。
バックリブのベルギービール煮
お肉やわらか、スープも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
肉以外は冷蔵庫の余りものなのに、うまくまとまりました。
作り方
- 1
スライスしたニンニクをバターで炒めます。
- 2
さらにニンジン、タマネギを加え全体に火が通るまで炒めます。
- 3
バックリブを入れてビールを加えます。
- 4
黒砂糖シロップ、トマトの角切りを加え弱火で９０分煮込みます。
- 5
仕上げにクレージーソルトで味を整えて完成。
コツ・ポイント
翌日は味が落ち着きさらに美味
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