カツオのたたき~たっぷり薬味まみれ!~

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これでもかと薬味を乗せた、カツオのたたき!薬味ってほんと美味しくて神。
このレシピの生い立ち
スーパーでカツオのたたきが特売!お野菜売り場で、カツオに合いそうな薬味を手当たり次第に購入~!

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材料

3人分
  1. かつおのたたき 1さく
  2. 大根おろし 1/4本分
  3. 大葉(千切り) 20枚くらい
  4. みょうが(千切り) 4個分
  5. 万能ねぎ(小口切り) 大匙2
  6. にんにく(スライス 1かけ分
  7. すだち(くし切り) 1/2個分
  8. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    薬味を切ったり、すりおろしたりして準備する。大根おろしの水気は絞って。
    かつおを切って、皿に並べ、薬味をのせる。

  2. 2

    食べる時に、お好みでポン酢をかけて。

コツ・ポイント

とにかく薬味をどっさりと!

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働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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