冷めてもふわふわホットケーキ ver.2

Name: 冷めてもふわふわホットケーキ ver.2
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊ 薄力粉 150g; ＊ 砂糖 45g; ＊ ベーキングパウダー 6g; たまご 1個; 豆乳 120cc; バター 25g; バニラオイル 適量

前レシピの改良型です
キメが粗かったのが改善され口当たりいいです
豆腐の匂いも豆乳になったので抑えられた気がします。
このレシピの生い立ち
豆腐を使うのでボリュームはあったけど、滑らかさに欠けていたので、豆腐を豆乳に変えてみたらキメが細かくなり大成功です*\(^o^)/*

材料

フライパンに油を引くと焼きムラが出来てしまいます。
牛乳→豆乳に置き換えたので牛乳、豆腐はいらなくなりました。
豆乳の使用量が少ないので、普段豆乳を買われない人は200mlがオススメです。
色んな味の豆乳で試して下さい(⌒▽⌒)

せいたこ @cook_40137683

2014/09/26 15:39に公開

大変なことはやりたくないけど、あれこれやってみたいという矛盾した性格の二児の母です。

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