しらす、えび、あさりの海鮮お粥
Ｓ．Ｋｉｒｉｎ @cook_40054118
家族全員は魚介類が大好きなので、体をあたためてくれるお粥にしました。
このレシピの生い立ち
家族が食べやすい塩味に仕上げてみました。
しらす、えび、あさりの海鮮お粥
家族全員は魚介類が大好きなので、体をあたためてくれるお粥にしました。
このレシピの生い立ち
家族が食べやすい塩味に仕上げてみました。
作り方
- 1
あさりは塩水で砂抜きする。
- 2
えびは殻を剥いて、楊枝で腸を取る。
- 3
鍋で沸騰したお湯であさりとしょうがのスライスをゆでる。
- 4
玉ねぎはみじん切りし、まいたけは一口サイズにする。小松菜は3cmぐらいの長さに切る。
- 5
鍋に白ご飯、えび、料理酒を入れて、強火で煮込む。
- 6
野菜類、しらす、コンソメを入れて、軽くかき混ぜる。
- 7
塩とこしょうで味を整えれば、味見して、完成。
-
コツ・ポイント
魚介類のかわりに、好きなお肉でも美味しいお粥ができるよ。
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