☆簡単♪ブロッコリーの茎ガーリック炒め☆

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chap☆ @cook_40082127

残ったブロッコリーの茎を美味しくアレンジしました♪♪
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまうブロッコリーの茎をおかずの一品にしてみました♪♪
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!

☆簡単♪ブロッコリーの茎ガーリック炒め☆

残ったブロッコリーの茎を美味しくアレンジしました♪♪
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いつも残ってしまうブロッコリーの茎をおかずの一品にしてみました♪♪
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!

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材料

  1. ブロッコリーの茎 1~2個
  2. にんじん 1/3本
  3. ベーコン 3枚
  4. にんにく 1片
  5. コンソメ 粒状(4g)1/3本
  6. 塩・こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、ブロッコリーの茎・にんじん・ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・ベーコンを炒め、ブロッコリー・にんじんを加えて火が通るまで更に炒める。

  3. 3

    コンソメ・塩・こしょうで味付けをしたら出来上がり~●^o^●
    お好みで鷹の爪(輪)を加えるとペペロンチーノ風になります♪

コツ・ポイント

ブロッコリーを買うとき、茎が太くて裏側に空洞のないものを選んで下さい♪♪

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長女+双子の三姉妹の子育て中です!!安くて簡単!なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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