塩レモン忍の術✿クルクルアジフライ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ふんわり爽やかなレモン風味とほどよい塩味が極上のアジフライに生まれ変わります!
そのまま召し上がれ♬

このレシピの生い立ち
☆ははごはん☆さんの塩レモンにすっかりヤミツキに♥スーパーに行ったら、アジフライ用の切り身が売ってましたので早速作ってみました!
味見部隊がレモンピールの食感に悩殺された!

塩レモン忍の術✿クルクルアジフライ

ふんわり爽やかなレモン風味とほどよい塩味が極上のアジフライに生まれ変わります!
そのまま召し上がれ♬

このレシピの生い立ち
☆ははごはん☆さんの塩レモンにすっかりヤミツキに♥スーパーに行ったら、アジフライ用の切り身が売ってましたので早速作ってみました!
味見部隊がレモンピールの食感に悩殺された!

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材料

  1. アジアジフライ用切り身 4枚
  2. レモンの皮 小1
  3. レモンレシピID : 19782617 小1
  4. 大葉 2枚
  5. 黒胡椒 適量
  6. 天ぷら粉 大2
  7. 大3
  8. パン粉(衣用) 適量
  9. 油(揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    漬けている塩レモンをみじん切りにする櫛切1~2個くらいネ

  2. 2

    アジの身の上にみじん切りした塩レモンを並べ、更に上から塩レモンをチョコっとかける

  3. 3

    大葉を縦半分に切り塩レモンの上にのせる

  4. 4

    クルクル巻き上げ爪楊枝で止める

  5. 5

    天ぷら粉と水を溶きしっかりつけて・・

  6. 6

    しっかりパン粉をつける

  7. 7

    170℃の揚げ油でしっかり揚げる

  8. 8

    こんな感じ

  9. 9

    そのままでも美味しいよ♥お好みでソースをかけて召し上がれ♬

  10. 10

    ☆ははごはん☆様のレシピを参考にしました
    レシピID : 19782617
    素敵レシピ感謝です

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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