鮭のニンニク照り焼き
ニンニクの香りの効いた鮭の照り焼き。ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
鮭を子供達にも喜んで食べてもらいたくて。
作り方
- 1
鮭は水分を拭き取り塩をして小麦粉を叩く。
-
- 2
フライパンに潰したニンニクと油を入れ香りを出す。鮭とほぐしたシメジを入れ焼く。
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- 3
鮭に火が通ったら合わせ調味料を加える。全体に調味料が絡んだら火を切る。
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- 4
皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
特にコツもないです。合わせ調味料は焼けてから必ず加えてください。
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