めちゃうま！塩麹IN塩レモン
cook☆244☆ @cook_40053804
市販の塩麹に自家製塩レモンを入れただけ(^_^)使い方は普段の塩麹と同じ要領で一味違った楽しみ方が出来ますよ。
このレシピの生い立ち
塩麹で漬けた鶏肉にレモン汁を添え食べたら美味しかったので混ぜちゃえって事で作りました。
めちゃうま！塩麹IN塩レモン
市販の塩麹に自家製塩レモンを入れただけ(^_^)使い方は普段の塩麹と同じ要領で一味違った楽しみ方が出来ますよ。
このレシピの生い立ち
塩麹で漬けた鶏肉にレモン汁を添え食べたら美味しかったので混ぜちゃえって事で作りました。
作り方
- 1
市販の塩麹を煮沸処理した保存瓶に入れる。
-
- 2
自家製塩レモンを塩麹の中に入れ崩れない様にかき混ぜる。
-
- 3
１〜２日すれば味が馴染み色々な料理に使えますよ。
-
コツ・ポイント
塩麹レモンは塩麹の賞味期限で使い切る様にして下さい。
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