ココアクッキー(マクロビ仕様)

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

春らしいさくら型のクッキーです。
このレシピの生い立ち
受験合格のお祝いにと、さくら型のクッキーに
「おめでとう」スタンプ!

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材料

  1. 薄力粉 300g
  2. てんさい糖 大さじ5
  3. ひとつまみ
  4. 白ごま 大さじ2
  5. 豆乳 110cc
  6. ココア(無糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    粉ものを全て入れ混ぜる。

  2. 2

    液体ものを全て入れ混ぜる。

  3. 3

    生地をまとめる。

  4. 4

    冷蔵庫で休ませる。
    (一晩位でも可)

  5. 5

    型を抜き、180℃に予熱したオーブンに入れ、20分位焼く。

コツ・ポイント

前日に生地を作っておき、次の日に型を抜き、
焼いています。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922
に公開
マクロビを意識しながらのお菓子作りを楽しんでいます(^^)市販のお菓子も時々使いますが(^^;毎日のことなので、お粉はふるわず簡単手軽に作っています!
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