ご飯を炊く(米100g、水200g)

鍋に湯を沸かし、小松菜をゆでる。

小松菜を1cmの長さに切る。

ボールに卵を溶き、しょうゆを混ぜる。

④に飯、小松菜、じゃこ、チーズを入れよく混ぜ、平らに潰して整形する。(10個になるように)

油をしいたフライパンで焼く。(両面に焼き目をつける)