作り方
- 1
新じゃがいもは洗って半分に切る。
- 2
小松菜は1cm幅に切る。
- 3
鍋に新じゃがいもを入れ、水、砂糖、めんつゆを入れ中火で煮る。
- 4
小松菜を入れ新じゃがいもと一緒に煮り、最後にみりんを入れ汁がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
甘いのが好きな場合はみりんなしでも。
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新じゃがいものの季節です。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味に自分なりに少しアレンジ。
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