キャベツ、エリンギ、人参を細かめに刻んでお湯で茹でる。火が通ればok

ザル等にあげておく

お椀等に、オイスターソースとコチュジャンを入れて合わせる

春雨をお湯で戻す

戻した春雨に、先程の野菜類と、ソースを合わせる。

塩、胡椒、味の素を加えて合える

完成