ささみの明太チーズホイル焼き
みやこんぶ☆ @cook_40171886
ヘルシーだけど明太子とチーズで満足なおかずです。お酒にも合います！
このレシピの生い立ち
ささみだけでは寂しいなあと思っていたら冷蔵庫に明太子があったので。
ささみの明太チーズホイル焼き
ヘルシーだけど明太子とチーズで満足なおかずです。お酒にも合います！
このレシピの生い立ち
ささみだけでは寂しいなあと思っていたら冷蔵庫に明太子があったので。
作り方
- 1
ささみは2センチ位の厚さに斜め切りする。
長ネギも同様のサイズに斜め切り。 - 2
ささみに塩胡椒をして、アルミホイルにネギを敷き、ささみ、明太子（ほぐす）、チーズの順番でのせる。
- 3
ホイルをしっかり包んで、水を1センチ程入れたフライパンにのせ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。
- 4
出来上がったら粗挽き胡椒をかけるとアクセントになります！
コツ・ポイント
加熱しすぎると肉が固くなるので様子を見つつ。きのこを入れても美味しいと思います。
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