なす田楽

☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414

甘めのお味噌と茄子の相性って最高♪
ご飯が進みますd(^-^)

このレシピの生い立ち
茄子の田楽は子供の頃から食べているので、旬の時期には必ず作りますd(^-^)

なす田楽

甘めのお味噌と茄子の相性って最高♪
ご飯が進みますd(^-^)

このレシピの生い立ち
茄子の田楽は子供の頃から食べているので、旬の時期には必ず作りますd(^-^)

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材料

2~3人分
  1. 茄子 3本
  2. ☆味噌 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆の調味料を入れてかき混ぜ、600wのレンジで30秒温めます。
    温まったら更によくかき混ぜます。

  2. 2

    茄子を縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れます。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油をひき、茄子を焼きます。

  4. 4

    ひっくり返して両面を焼きます。

  5. 5

    焼き上がった茄子を器に盛り、お味噌をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

皮目に、格子状に切り込みを入れると食べやすいですし、見た目も綺麗です(*^^*)

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今日つくる
☆クッキングパンダ☆
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こんにちは(๑^᎑^๑)フォローや、いいね、つくレポを下さっている皆様、そしてお立ち寄り下さった皆様本当にありがとうございます☆2019年5月に開設し、皆さまのレシピを拝見しながら日々勉強☆色々な発見もあり改めて料理の奥深さを感じる今日この頃です(•ᵕᴗᵕ•)最近は色々ありましてスローcookですが皆様から元気を頂きながら頑張っていきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶宜しくお願いします。
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