大根と帆立のサラダ♡

Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689

2016.10.5話題入り❀.(*´▽`*)❀.

簡単なのに子どもから大人まではまる味です✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
このレシピの生い立ち
学生の頃…私は栄養士なので給食実習があって…その時のメニューで気に入ってもう20年以上作り続けています(ˇ◡ˇ )⋆*

日本酒に合いますよー(*˘︶˘*).。.:*♡

大根と帆立のサラダ♡

2016.10.5話題入り❀.(*´▽`*)❀.

簡単なのに子どもから大人まではまる味です✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
このレシピの生い立ち
学生の頃…私は栄養士なので給食実習があって…その時のメニューで気に入ってもう20年以上作り続けています(ˇ◡ˇ )⋆*

日本酒に合いますよー(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

  1. 大根 10〜15cm程
  2. 帆立ほぐし缶詰 小1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2〜
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 塩(振り塩) 適量
  6. かいわれ大根(飾り) お好みで

作り方

  1. 1

    大根を半分の長さに切って繊維に沿って太めの千切りにします。
    塩を振ってしんなりさせる。

  2. 2

    ①の水気を絞ってボールに入れ帆立缶の汁気を軽く切って加える。
    マヨネーズで混ぜ合わせ味を見ながら醤油を足す。

  3. 3

    器に盛り付けてかいわれ大根を乗せたら出来上がり♡

  4. 4

    2016.10.5 話題入り❀.(*´▽`*)❀.

    つくれぽ下さった10人の方々に心より感謝致します♡

  5. 5

    2016.10.6「ホタテ」の人気検索でトップ10に入り♡

    関わって下さった全ての方々に大感謝
    ❀.(*´▽`*)❀.

コツ・ポイント

好き好きですが辛くない大根を選んで下さいね♪

缶詰の汁も旨味たっぷりなので汁気を切り過ぎないで下さいね。
でも入れ過ぎると水っぽくなりますので注意して下さい‼(•'╻'• )

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晩酌を楽しみに夕飯作りをしているので我が家では居酒屋レシピがメインです♪2020年4月 長女が一人暮らしを始めました母の味を検索してくれるかなぁ…♡(娘へレシピを伝える為のツールとしても利用させていただきます)2021年4月 二女が高校生となり弁当作り再開です皆様の素敵なレシピに助けられ、沢山の素敵なれぽが私のモチベーションを上げてくれます。感謝♡
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