HBもっちもちよもぎ胡桃パン

クック851ZLI☆
クック851ZLI☆ @cook_40214095

もちもちでよもぎのいい香りと胡桃の食感がマッチして美味しくできました。

このレシピの生い立ち
よもぎパンが食べたくて作りました。

HBもっちもちよもぎ胡桃パン

もちもちでよもぎのいい香りと胡桃の食感がマッチして美味しくできました。

このレシピの生い立ち
よもぎパンが食べたくて作りました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉(モナミ) 250g
  2. よもぎパウダー 5g
  3. お湯 30g程度
  4. 牛乳(よもぎ、お湯と合わせて180cc)になるように 150cc程度
  5. はちみつ 20g
  6. 5g
  7. 胡桃 70g
  8. ドライイースト 1.5g

作り方

  1. 1

    よもぎパウダーをお湯で戻します。
    お湯が冷めるまで放置。

  2. 2

    HB内釜に胡桃、ドライイースト以外の材料を投入します。

  3. 3

    イースト投入口にドライイーストを入れます。

  4. 4

    パンドミコースでスタート。

  5. 5

    具材投入の合図で胡桃を投入します。

  6. 6

    あとは焼き上がりを待つだけです。

コツ・ポイント

パナソニックHBで作りました。
よもぎパウダーはお湯でよく戻します。

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