絹あげとイチゴのサラダ
おとうふタイシ @cook_40139432
甘酸っぱいいちごはサラダでもおいしく食べられます。絹あげを加えて、ボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
焼かずに、煮ずに、パックから出してそのまま食べる、超かんたんなメニューを提案します！
甘いいちごで美味しいサラダを作ってくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングの材料をすべて混ぜておく。
（ノンオイルドレッシングになります） - 2
いちごはヘタをとって半分にする
きゅうりは１センチ幅に輪切りしそれを4等分する
ハムは３枚重ねた状態で1センチ角に切る - 3
絹あげも材料の大きさに合わせて角切りする
- 4
ボウルに２と３を入れ、軽く合わせてう器に盛り付ける。
盛りつけたあとに１のドレッシングをかける。
コツ・ポイント
絹あげを入れるだけで、腹もちの良いサラダになります。なぜ豆腐でなく絹あげかというと、衣がついていて崩れにくいので、和えるタイプのサラダが見栄え良く作れるからです。
ドレッシングは河合伸子先生直伝です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357182
