#鶏肉のトマトソースパスタ#
misa✯ @cook_40209570
トマトの酸味とお肉野菜で食欲アップ！パスタにしましたがご飯に合わせてもとってもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って作るソース
ご飯にも合いますしパンにもパスタにも！
お好きな組み合わせで食べてみて下さい！
#鶏肉のトマトソースパスタ#
トマトの酸味とお肉野菜で食欲アップ！パスタにしましたがご飯に合わせてもとってもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って作るソース
ご飯にも合いますしパンにもパスタにも！
お好きな組み合わせで食べてみて下さい！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に、玉ねぎは５㎜幅くらいの薄切りに、しめじは石突きを切りほぐしておく
- 2
フライパンにオリーブ油を引いて温めたら鶏肉を焼く
- 3
鶏肉の表面の色が変われば玉ねぎとしめじを加え炒める
- 4
全体に油が回ってきたらトマト缶を入れます
中身を出した缶に水を入れて中を綺麗にしたらその水をフライパンに加える - 5
コンソメを入れたら蓋をして弱火にしたら１５分程煮る
- 6
ソースを煮ている間にパスタを茹でる準備をします
- 7
１５分程経ったら野菜もくたっとなって火が通っているので塩コショウ、砂糖を加えて味を調節する
- 8
パスタが茹で上がったらソースと絡めて出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉はモモ肉でもムネ肉でもかまいませんがモモ肉のほうがジューシーでおいしいと思います
ムネ肉にするとヘルシーにいただけます！
酸味が気になる方は砂糖を増やしてみてください！
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