下準備)キャベツはきざみ、玉ねぎはスライスかみじん切りにしておきます。

ご飯、卵、キャベツ、醤油を器に入れて混ぜます。

卵焼き器(フライパンでもいいです)に海苔を敷いて、海苔の上全面に①を載せて弱火〜中火で焼きます。

その間にささみを耐熱皿において酒をふりかけ、ラップをしてレンジで3分温めます。

2.3分したら②をひっくり返します。
この時、海苔の端と端を持つとひっくり返しやすいです。

中まで火が通ったら、アルミホイルかラップの上に、海苔の面を下にしてのせます。

③のささみをほぐして玉ねぎとマヨネーズと塩コショウで和えます。

具材をのせて、ラップごと半分に折りたたんで、ラップでギュッと押し付けながら包み込み、形成できたら出来上がりです！