つみれのスープ
mintpino @cook_40197190
味付きミンチ肉を使って簡単に出来る、中華スープ。
このレシピの生い立ち
スーパーで買った味付きつみれ（若鶏のミンチ）を使って、簡単にスープを作りたくて。
つみれのスープ
味付きミンチ肉を使って簡単に出来る、中華スープ。
このレシピの生い立ち
スーパーで買った味付きつみれ（若鶏のミンチ）を使って、簡単にスープを作りたくて。
作り方
- 1
春雨を茹で戻し、水で洗う。
- 2
400mlの水を鍋に入れて、火にかける。
- 3
枝豆は中の豆を取り出して、洗っておく。
- 4
2に春雨と枝豆を入れる。
- 5
沸騰したら、ボール状にしたつみれを入れる。さらに生姜と鶏ガラスープ、醤油を入れる。
- 6
つみれに火が通ったら、塩・胡椒で味を整え、最後にごま油を入れて出来上がり。
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