さつまいもは、レンジでチンして柔らかくします。鍋に移動。

みりんと白みそ お好みで砂糖を加えて さつまいもを潰しながら煮ます。(フープロがある人はフープロ楽です)

汁気がなくなってきたら 出来上がりです。