とにかく簡単！じゃがいものせん切り炒め
クックSD0KCF☆ @cook_40128267
1品何か欲しい時に！バターの香りが食欲そそります(o^^o)
このレシピの生い立ち
家にある野菜ですぐ出来る我が家の定番です(o^^o)
とにかく簡単！じゃがいものせん切り炒め
1品何か欲しい時に！バターの香りが食欲そそります(o^^o)
このレシピの生い立ち
家にある野菜ですぐ出来る我が家の定番です(o^^o)
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、ピーマンを全てせん切りします。(じゃがいも、にんじんはスライサーで切ると楽ですよ♫)
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- 2
切ったじゃがいもは水に2〜3度さらし、水気をきっておく。
- 3
フライパンをよく熱しバター(マーガリンでも可)を入れて全体になじんだ所にせん切りした材料を全て入れて炒めます。
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- 4
じゃがいもが透き通って全体がしんなりしたら、塩コショウ、麺つゆ大さじ1を入れ味をととのえて出来上がり！
- 5
仕上げに炒りごま全体にふりかけて盛り付け完成です(o^^o)
コツ・ポイント
せん切りしたじゃがいもは水にさらす時、水がある程度にごらなくなるのに2〜3回交換すること！その後、水はしっかり切ってくださいね(o^^o)
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✳︎おまめちゃん✳︎ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20359125
