レンジで簡単☆クリーミー ホワイトソース

RINまま☆
RINまま☆ @cook_40128763

フライパンを使わず、レンジで簡単にホワイトソースが作れます。ダマになりにくく、手軽に作れると思います。

このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに、ホワイトソースが作れないかなぁ、と思ったので☆

レンジで簡単☆クリーミー ホワイトソース

ジーナカット's cooksnap of when they made レンジで簡単☆クリーミー ホワイトソース.
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RINまま☆ @cook_40128763

フライパンを使わず、レンジで簡単にホワイトソースが作れます。ダマになりにくく、手軽に作れると思います。

このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに、ホワイトソースが作れないかなぁ、と思ったので☆
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材料

  1. 小麦粉 50g
  2. バター 50g
  3. 牛乳 600cc
  4. コンソメ 2個
  5. 昆布茶 小さじ1
  6. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に、バターと小麦粉を入れます。

  2. 2

    ラップをせず、レンジで1000w 1分30秒から2分加熱します。小麦粉とバターが沸騰するまで加熱時間を増やして下さい。

  3. 3

    レンジから出してすぐの状態です。

  4. 4

    泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

  5. 5

    牛乳を一度に加え混ぜ、コンソメと昆布茶を加えます。

  6. 6

    ラップをせず1000wで6分加熱します。途中ダマにならないよう3.4回混ぜます(とろみがつくまで時間を増やして下さい)

  7. 7

    レンジから出してすぐの状態です。

  8. 8

    塩・胡椒で味を調整し、完成です！

  9. 9

    ご参考に♡ マカロニグラタンのレシピ レシピID:19785392

コツ・ポイント

小麦粉とバターを加熱する時は、焦げやすいので注意して下さい。とろみがつきはじめると、一気にふきこぼれて大変なことになるので、レンジから目を離さない方がいいです（笑）固形のコンソメを使った場合、最後完全に溶けて混ざっているか確認して下さい。
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高校生の男の子2人(双子)の4人家族です。「今日は何が食べたい？」と聞くと、「肉！」としか答えない、我が家の肉☆肉☆星人達の胃袋を掴むため、日々格闘中です（笑）時短・簡単・節約レシピが大好きです♡ つくれぽを送って頂きありがとうございます。とても幸せで、お料理の励みになっています☆皆様、どうぞよろしくお願いします☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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