牡蠣は塩水でよく洗い、水気を切っておく。

パスタを茹でる。

フライパンに油ひき、ニンニクをすりおろしなら投入。
香りがたったら、牡蠣を投入し、軽く炒める。

牛乳、コンソメを⑶に投入し、パスタが茹で上がるまでグツグツさせる。

パスタは茹で上がる1分前に⑷に投入。
パスタを茹でていたなべに、適当な大きさカットしたほうれん草を入れゆでる。

パスタが程よい硬さになったら、ほうれん草を加え、黒胡椒で味を整えて出来上がり♡