鱈の酒蒸しバター醤油風味

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tohfuh @cook_40262768

昆布を入れる事で旨味を引き出してくれます。今回は酒蒸しをバター醤油風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
酒蒸しをバター醤油風味にしてみました。

鱈の酒蒸しバター醤油風味

昆布を入れる事で旨味を引き出してくれます。今回は酒蒸しをバター醤油風味にしてみました。
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酒蒸しをバター醤油風味にしてみました。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. ズッキーニ 小1本
  3. しめじ 1房
  4. プチトマト 適量
  5. 昆布 2枚
  6. バター 10g
  7. 適量
  8. お好み
  9. 適量
  10. 醤油 香り程度に
  11. みりん 適量

作り方

  1. 1

    簡単です!フライパンに材料を入れ、蓋をして弱火で蒸すだけ!

コツ・ポイント

酒だけだと物足りなくなるので昆布を入れ忘れずに!

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