しいたけ、玉ねぎ、ピーマン（緑・黄）、厚切りベーコンを1cm角に切り、長ネギは斜めの薄切りにする

トマトとミニトマトを湯むきする。トマトは種を取り、ジューサーでペースト状にする。バジルはみじん切りにする

オーブンを180度に予熱する

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１の厚切りベーコンを炒める

４に１の材料を、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、長ネギの順番に入れ、しんなりするまで炒めたら、塩・コショウで味を調える

ボウルに米粉150g、カレー粉、ベーキングパウダー6gを入れて混ぜる

６に卵3個と牛乳75g、オリーブオイルを大さじ3入れ、滑らかになるまで混ぜカレー味の生地を作り、５の具材半分を加え混ぜる

５の残りの具材に２のバジルを加えて、サッと炒めて火を消し、粗熱を取る

別のボウルに米粉150g、ベーキングパウダー6g、コンソメを入れて混ぜる

９に２で作ったトマトペーストと卵3個、牛乳75g、オリーブオイルを大さじ3入れて混ぜ、トマトバジル味の生地を作る

10の生地が、持ち上げるとリボン状になるようななめらかさになったら、８の具材を加えて、さっくり混ぜる

型を２つ用意し、それぞれに７（カレー味）と11（トマトバジル味）の生地を型の半分まで入れ、平らにならしたらチーズを散らす

12にそれぞれ残りの生地を流し入れ、中の空気を抜きながら平らにならす

２のミニトマトを半分に切り、それぞれの型に均等になるように表面に飾る

３で予熱した180度のオーブンに入れ、それぞれ30分焼く

竹串を通し、中まで焼けたら型から外し、切り分けて皿に盛り付けて完成