♪せん切りポテトのバジルソテー♪
Natustyle @cook_40054987
茹でたホクホクじゃがいもも美味しいけれど、炒めたシャキシャキじゃがいもも美味しいです(^^)/
バジルをアクセントに♡
このレシピの生い立ち
茹でて調理するよりも早くできるので炒めて食べてみたら、シャキシャキ感があってとってもおいしくできました♪
♪せん切りポテトのバジルソテー♪
茹でたホクホクじゃがいもも美味しいけれど、炒めたシャキシャキじゃがいもも美味しいです(^^)/
バジルをアクセントに♡
このレシピの生い立ち
茹でて調理するよりも早くできるので炒めて食べてみたら、シャキシャキ感があってとってもおいしくできました♪
作り方
- 1
じゃがいもと、にんにくは皮をむき、繊切りにして、水でサッと洗います☆
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- 2
スウィートバジルは葉っぱを数枚、細切りにしておきます♪
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- 3
オイルを入れ、にんにくを先に炒めます♪
-
- 4
じゃがいもも入れて炒め、塩こしょうを振り、バジルを入れて一混ぜします♪
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がりです(*^^)v
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コツ・ポイント
油は少し多めにして、ジャガイモがちょっと透き通ってくるまで炒めて仕上げます(^^)/
にんにくを炒める時は、焦げない様に弱火で炒めて下さい♪
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