牛乳を加えて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、塩コショウで味を調える。

にんにく、玉ねぎ、人参のみじん切りを炒め、牛肉を加えてよく炒めて、調味料を加え煮詰める。

味を調えた牛肉を耐熱皿にしき、カボチャのマッシュをのせて粉チーズを散らし、トースターでこんがりするまで焼く。