砂糖不使用さつまいも入りカボチャドーナツ

tsa63688
tsa63688 @cook_40040247

ホットケーキミックスに含まれている分だけで、砂糖は不使用です。
揚げていないのでダイエット中にもGOODです♪
このレシピの生い立ち
1歳1ヶ月の息子のおやつに作りました。
歯が少なくても食べやすいおやつばかり考えています。今回はシリコン型をもらったので、初めてのドーナツに挑戦です。

砂糖不使用さつまいも入りカボチャドーナツ

シンシン430's cooksnap of when they made 砂糖不使用さつまいも入りカボチャドーナツ.
スプリングカーニバル's cooksnap of when they made 砂糖不使用さつまいも入りカボチャドーナツ.
そらまめお母ちゃん's cooksnap of when they made 砂糖不使用さつまいも入りカボチャドーナツ.
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ホットケーキミックスに含まれている分だけで、砂糖は不使用です。
揚げていないのでダイエット中にもGOODです♪
このレシピの生い立ち
1歳1ヶ月の息子のおやつに作りました。
歯が少なくても食べやすいおやつばかり考えています。今回はシリコン型をもらったので、初めてのドーナツに挑戦です。
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材料

シリコン型 6個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. カボチャ 100g
  3. さつまいも 40g
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 50cc
  6. サラダ油 10g

作り方

  1. 1

    カボチャとさつまいもの皮をむいて、カボチャは一口大、さつまいもは8mm〜1cmの角切りにして茹でるかチンしておく。

  2. 2

    カボチャのみマッシュしておく

  3. 3

    ボールに卵、牛乳を入れてよく混ぜたらマッシュしたカボチャ、角切りのさつまいも、サラダ油を入れてよく混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ、サラダ油を塗った型に流し込んで、軽く横にふって生地を平らにする。

  5. 5

    シリコン型を天板に乗せて、天板ごとオーブンで180度18分焼く

  6. 6

  7. 7

    あとは、ドーナツが崩れないようにシリコン型を上手くひねったりしながら型から外し、網の上で冷ます

コツ・ポイント

さつまいもはわざと角切りにして、味の変化をつけました。
型に入れるのに私は絞り袋を使いましたが（時々生クリームについてくるタイプ）、さつまいもの角切りで引っかったので先のプラスチックごと切りました（笑）
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