心身魂が元氣になる♡ニンニク醤油♬
地球に優しい生き方を実践♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
ニンニクって身体に良いけど匂いが氣になるT_Tニンニク醤油で匂いを氣にせずニンニク効果を気軽に取り入れることができます♬
このレシピの生い立ち
ニンニクが大好きで、調味料の中に入れてしまえば匂いを氣にせず毎日ニンニク風味を満喫できる♬と思い作るようになりました♡
心身魂が元氣になる♡ニンニク醤油♬
ニンニクって身体に良いけど匂いが氣になるT_Tニンニク醤油で匂いを氣にせずニンニク効果を気軽に取り入れることができます♬
このレシピの生い立ち
ニンニクが大好きで、調味料の中に入れてしまえば匂いを氣にせず毎日ニンニク風味を満喫できる♬と思い作るようになりました♡
作り方
- 1
きれいに洗ったガラス瓶に皮を剥いて洗ったニンニクを入れお醤油を瓶に入れる。
- 2
冬場は冷暗所、夏場なら冷蔵庫の中に1週間ほど置いておけば出来上がり♡
コツ・ポイント
発酵させるために、私はヨモギ乳酸菌をニンニク醤油の中に入れています♬ヨモギ乳酸菌を入れる場合は生醤油が良いと思います♡
冬場は日の当たらない冷暗所、夏場は冷蔵庫で保存することをお勧めします♡
ベジタリアン/看護師/地球に優しい生き方を実践/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球を愛する心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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醤油と卵、七味でニンニクの匂いを少し消せて匂いが臭いと思う人も食べれると思います。ニンニクには予防効果もあり一石二鳥！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20361022
